عن المزرعة

خصائص مفيدة وموانع البرقوق الكرز

Pin
Send
Share
Send
Send


البرقوق الكرز هو نوع من البرقوق الفاكهة. الفرق هو في حجم الجنين. البرقوق الكرز له رائحة لطيفة ومفيدة للغاية. مصنوعة كومبوت مختلفة ، الصلصات والمربيات منه. وأصنافه هناك الكثير.

ويمكن أيضا استخدامه على حد سواء الطازجة والمجففة. لذلك ، من الضروري أن نفهم بعناية خصائص الفواكه ويمكنك أن تبدأ بتكوينها.

تكوين فيتامين ومحتوى السعرات الحرارية من التوت البرقوق الكرز

البرقوق البري الكرز يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. لذلك ، في الفاكهة هناك مثل هذه الفيتامينات: A ، B1 ، B2 ، C ، E ، PP. معظمها يقع على فيتامين سي 100 غرام من المنتج يحتوي على 13 ملغ من حمض الاسكوربيك.

إذا تحدثنا عن التركيب المعدني ، فثمرة تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والحديد والفوسفور. معظم في الكرز البوتاسيوم البرقوق. على سبيل المثال، 100 غرام من الفاكهة تحتوي على 188 ملغ من هذا المعدن.

يعتبر البرقوق الناضج الناضج ، الذي يتمتع ببشرة سميكة ورائحة لطيفة مميزة ، مفيدًا جدًا. إذا كانت الثمرة ناعمة جدًا ، فمن الأفضل التخلي عنها ، حيث يمكن إفسادها. تناول مثل هذه الفاكهة ، يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير سارة.

تجدر الإشارة إلى أن الثمار مخزنة جيدًا في الثلاجة لعدة أيام. يمكنك أيضًا تجميدها لفصل الشتاء وفي نفس الوقت لن تفقد خصائصها المفيدة.

البرقوق من السعرات الحرارية هو 34 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الفاكهة. في الوقت نفسه ، يحتوي على 0.1 غرام من الدهون و 0.2 غرام من البروتين و 7.9 غرام من الكربوهيدرات.

خصائص مفيدة للجسم

يوصي العديد من الخبراء بتناول الفاكهة أثناء الوجبات. يمكن سحقها وإضافتها إلى أطباق متنوعة ، وفي نفس الوقت تشبعها بطعم حار.

لنبدأ مع الفوائد. الكرز البرقوق هو منتج منخفض السعرات الحرارية يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة. مع ذلك ، يمكنك تحسين الهضم وتفعيل عمليات التمثيل الغذائي. وغالبا ما يستخدم لتطهير الأمعاء. كل من البرقوق الأصفر والأحمر مناسبة لهذا الغرض.

الخصائص المفيدة للثمرة تشمل:

  • يسمح لك بتحسين امتصاص الدهون واللحوم الأطعمة.
  • يحسن الأمعاء ويسمح لك بلطف بالتخلص من الإمساك.
  • نظرًا لوجود كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك ، فإن استخدام الفاكهة يساعد على تقوية الأوعية الدموية ، ويقلل من امتصاص خلايا الكوليسترول ، فضلاً عن تحسين المناعة.
  • في الصيف ، تروي الفاكهة العطش والانتعاش. تحسين شهيتك.
  • يحتوي المنتج على خواص صفرية ويسمح لك بإزالة السوائل الزائدة من الجسم.
  • شرب البرقوق الكرز سيجعل من السهل نقل المواقف العصيبة ومنع اضطراب ضربات القلب. كما أنه يساعد على الاسترخاء بعد يوم عمل شاق.
  • لنزلات البرد ، يتم استخدامه لخفض درجة حرارة الجسم والقضاء على الصداع.
  • إنه مفيد للغاية أثناء الحمل ، لأنه قادر على تزويد جسم المرأة بجميع العناصر اللازمة.

في الواقع ، البرقوق له العديد من الخصائص المفيدة. لذلك ، يستخدم على نطاق واسع لعلاج الأمراض المختلفة ، وتعزيز الجهاز المناعي ، وكذلك في الامتثال للنظام الغذائي. من العظام تنتج النفط ، وهو قريب من خصائص اللوز. يستخدم على نطاق واسع في التجميل والعطور. تستخدم الأصداف أيضًا في إنتاج الكربون المنشط.

تستخدم ثمار الزيت أو الأرض على نطاق واسع في العديد من الأقنعة ، والتي لها تأثير مفيد على أنواع البشرة المختلفة. لذلك ، بمساعدة الأداة المعدة ، يمكنك تجفيف البشرة الدهنية والتخلص من حب الشباب. البرقوق الكرز له تأثير تجديد. يستخدم صبغة الفاكهة لتقوية الشعر.

الخوخ الناضج الكرز على الأدغال ، وعلى استعداد للحصاد

ضرر من البرقوق الكرز وموانع للاستخدام

موانع للجنين خاصة لا. البرقوق الكرز هو ثمرة مفيدة للغاية تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. بالطبع ، هذا لا يعني أنه يجب أن يتم استهلاكها يوميًا بكميات كبيرة. إساءة استخدام مثل هذا المنتج يمكن أن يسبب التسمم. أحد الأعراض الواضحة لهذا هو حرقة المعدة وآلام شديدة في البطن والإسهال.

الاستهلاك المفرط لهذه الفاكهة يمكن أن يؤدي إلى زيادة في كمية السكر في الدم. الفواكه تحتوي على الأحماض العضوية ، والتي بكميات كبيرة يمكن أن تزيد من الحموضة في المعدة. لذلك ، يتم منع استخدام المنتج بكميات كبيرة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة.

يحظر استخدام الفواكه بالحجر. الحقيقة هي أنه يحتوي على حمض قوي يمكن أن يسبب ضررا كبيرا لجسم الإنسان.

لا يتم بطلان أوريتشا في الحمل. ولكن على الرغم من ذلك ، من الضروري الحد من استخدام الثمرة ، حتى مع مراعاة حقيقة أن لها تأثيرًا مفيدًا على كائن الأم في المستقبل.

أيضا ، لا ينصح الفواكه لإعطاء الأطفال ما يصل إلى سنة. بعد ذلك يمكن إدراج البرقوق في النظام الغذائي. يجب أن يتم التغذية تدريجياً ، بدءًا من نصف ملعقة. لهذا الأمر يستحق استخدام البرقوق الأصفر من الأصناف الصفراء ، والتي سوف تمنع حدوث الحساسية في الطفل.

الفاكهة هي بطلان للأشخاص الذين يعانون من:

  • النقرس والروماتيزم
  • القرحة
  • زيادة حموضة المعدة

بالإضافة إلى ذلك ، هو بطلان البرقوق إذا كان الشخص لديه استعداد لحدوث رد فعل تحسسي.

قد حان ، وثمار جمعها من البرقوق الكرز

استخدام في الطب التقليدي

في الطب الشعبي ، تستخدم الفاكهة لعلاج الأمراض المختلفة. لذلك ، بمساعدتها يمكنك:

  • تخلص من الإمساك. له تأثير ملين خفيف ، مما يجعل من الممكن التخلص بسرعة من الإمساك. كعلاج ، يستخدم ديكوتيون الفاكهة القائمة. لإعداده ، سوف تحتاج إلى 200 غرام طازج أو 3 ملاعق كبيرة. الفواكه المجففة. انهم بحاجة لملء بالماء ويغلي لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، اترك المرق لبضع ساعات حتى يكون موجودًا. يتم استخدامه في 200 مل 3 مرات في اليوم.
  • علاج السعال والبرد. للتغلب على هذه الأمراض ، يتم استخدام decoctions على أساس جذور اللحاء والأشجار. لإعداد الدواء سوف تحتاج إلى 40 غرام من الجذور المفرومة. يتم سكبها مع لتر من الماء وغليها لمدة 7 دقائق. تأخذ مرق 100 غرام طوال اليوم.
  • علاج أمراض الكبد. لإعداد العوامل العلاجية ، استخدم 20 غرامًا من اللون وكوب من الماء المغلي. تصب الأزهار الماء وتترك لمدة ساعتين لتغرس. بعد هذا peresedit صبغة. خذ نصف كوب مرتين في اليوم.

بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم البرقوق للعناية ببشرة الجسم بالكامل.

استخدام البرقوق الكرز أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية

أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، يمكن إضافة الفاكهة إلى النظام الغذائي. بالطبع ، تحتاج إلى التأكد من أن البرقوق الكرز لا يسبب رد فعل الحساسية وعدم الراحة.

منذ الفواكه تحتوي على الكثير من الأحماض ، فإنها يمكن أن تسبب حرقة. لذلك ، يجب أن تستهلك بكميات محدودة وبحرص شديد.

مربى كرز البرقوق

الأصفر والأحمر وصفات البرقوق

من الفاكهة يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق. شعبية خاصة هي:

  • جيلي لفصل الشتاء. التوت بحاجة إلى غسلها جيدا وقشر. نضعها في قدر ونغطيها بالسكر. ضع الوعاء على النار. بعد نصف ساعة ، يُضاف الجيلاتين المخفف ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. يُسكب المربى المطبوخ على العلب ويتم لفه بأغطية.
  • مربى كرز البرقوق. لإعداد استخدام ناضجة وحتى الفواكه الناضجة قليلا. يتم غسلها جيدا والرجم. ثمار مقشرة توضع في وعاء المينا وتصب كوبًا من الماء. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. بعد الوقت المحدد تطحن التوت بعناية من خلال مصفاة. أعد العصيدة الناتجة إلى المقلاة وأضف السكر واطهيها لمدة 40 دقيقة أخرى. طوال الوقت تحتاج إلى خلط المربى جيدا.
  • تكمالي من كرز البرقوق. لتحضير الصلصة باستخدام الفاكهة الخضراء. تحتاج أولا إلى غسلها. ثم يصب الماء ويطهى حتى ينتهي. في المرحلة التالية ، يتم تجفيف العصير ، ويتم طحن التوت النهائي بعناية من خلال مصفاة. في الخلاط ، طحن بذور الكزبرة والملح والثوم والخضار. أضف العصيدة الناتجة إلى ثمار الأرض وتغلي لبضع دقائق. صلصة جاهزة للصب على البنوك ووضعها في مكان بارد.
  • صلصة الطماطم الحادة. تغلي التوت وقشر. في الخلاط ، امزج التوابل والفلفل والثوم. يضاف التوت المبرد والملح والسكر. جميع طحن جيدا والانتقال إلى المقلاة. أضف كمية كافية من الماء لعمل عصيدة مع قوام مماثل للقشدة الحامضة. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 15 دقيقة أخرى.
مربى البرتقال البرقوق

في الواقع ، هناك عدد لا بأس به من وصفات طبخ الخوخ من البرقوق الكرز. وهنا نتحدث ليس فقط عن المربى أو المربى ، ولكن أيضًا عن الصلصة والكومبوت والمزيد. تعود هذه الشعبية إلى حقيقة أن البرقوق له خصائص مفيدة ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. لذلك ، يجدر استكشاف تفاصيل الزراعة والبدء في زراعة شجرة في حديقتك.

Pin
Send
Share
Send
Send