عن المزرعة

زراعة سليمة من البصل الدب أو الثوم البري

Pin
Send
Share
Send
Send


تحمل البصل والثوم البري أو الثوم البري - عشبة معمرة تقدر قيمتها بتكوينها الغني ، والذي يتضمن العديد من المواد المفيدة. ميزة أخرى هي أنه يمكن زراعة البصل الدب مباشرة على قطعة أرض حديقتك.

وصف النبات

يمكن العثور على رامسون في الغابات المختلطة والصنوبرية ، والمروج المائية ، وخاصة بالقرب من المياه. مثل هذا النبات يحب التربة الرطبة والخفيفة. في كثير من الأحيان أنه يشكل غابة كثيفة. في روسيا ، ينمو البصل الدب بشكل رئيسي في سيبيريا.

إنه ينتمي إلى عائلة الزنبق وكشف بكل مجدها في أواخر أبريل وأوائل مايو.

الأجزاء الصالحة للأكل من النبات هي الأوراق التي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات.
تحمل القوس في الغابة

إنه في الشكل نبات عشبي ، بصلي ، منخفض ، يتراوح حجمه من 10 إلى 50 سم. بصل صغير ، يبلغ قطره من 5 إلى 10 سم مغطاة بمقاييس وردية أو قرمزية. ينبع نكهة الثوم المميزة. الأوراق السفلية ، طولها من 30 إلى 40 سنتيمتراً ، لها شكل لانسولات. إنها تحيط بساق منخفض ، ولكن متين ، سمكه يتراوح من 4 إلى 10 سنتيمترات.

كل مصنع ينتج ركيزة واحدة ، يصل ارتفاعها إلى 30 سم. توجد النورات المظلة التي تتألف من أزهار خضراء صغيرة. ثمار على شكل صندوق مع البذور البني الداكن تنضج في أغسطس.

التركيب الكيميائي للبصل الدب

أوراق النبات مفيدة جدا لجسم الإنسان. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن 100 غرام من المنتج يحتوي على عناصر التتبع التالية:

  • 730 ملليغرام من حمض الأسكوربيك ؛
  • 4.2 ملليغرام من كاروتين.
  • 100 ملليغرام من فيتامين C ؛
  • ألانين جليكوسيد.
  • زيوت أساسية
  • تقلبا.
  • الليزوزيم.

يشبون

تعد زراعة الثوم البري في المنزل عملية سهلة إلى حد ما ولا تتطلب عناية مستمرة وتكاليف عمل مرتفعة.

جمعت البصل في سلة أو cheschek البرية

كموقع للزراعة ، يوصى باختيار المناطق المظللة الموجودة بالقرب من المنزل أو السياج أو الأشجار الطويلة أو الشجيرات. رامسون لا يتسامح مع أشعة الشمس المباشرة. يجب أن تكون التربة خصبة ، فضفاضة وحمضية قليلاً. الخيار الأفضل هو خليط التربة الذي يحتوي على الخث. قبل الهبوط على متر مربع واحد من الأرض ، قم بعمل دلو من الدبال.

يحدث انتشار الثوم البري عن طريق تقسيم الأدغال أو البذور. في الحالة الأولى ، يتم حفر نبات بالغ من الأرض وينقسم إلى 2-3 أجزاء ، وعلى كل منها يجب أن يكون هناك لمبات ذات جذور. يوصى بأداء هذا العمل في أوائل الربيع. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 20-30 سم ، وبين الصفوف 30-45 سم.

عند زراعة البذور ، يجدر تذكر بعض القواعد:

  1. أولاً يحتاجون إلى التقسيم الطبقي. للقيام بذلك ، يتم لف مادة الزراعة بقطعة قماش مبللة ومغطاة بالرمل الرطب ، ثم توضع في غرفة بدرجة حرارة 0 + 3. في هذه الحالة ، ينبغي أن تكمن البذور لمدة 3 أشهر ؛
  2. بحلول فصل الشتاء يزرعون في صناديق ذات تربة خصبةمع الحفاظ على مسافة 15 سم وعمق البذر من 5-10 ملليمتر ؛
  3. سوف تظهر البراعم الأولى فقط في الربيع في الوقت نفسه ، يمكن زرع النباتات في مكان دائم.
حاليًا ، يمكن لكل بستاني اختيار واحد من 3 أصناف موجودة من الثوم البري: دب الشهي ، دب الأذن ، دب الشبل. هذه الأسماء من النباتات كانت بسبب حقيقة أنهم يحبون أكل الدببة.
تحمل البصل بعد الحصاد

في المتوسط ​​، يزرع الثوم البري في قطعة أرض لمدة 7 سنوات. يمكن جمع الأوراق فقط لمدة 3-4 سنوات من الحياة النباتية. سوف ينضج المحصول التالي في غضون 2-3 سنوات بعد الحصاد. في نفس الفترة ، يمكنك حفر المصابيح وتحديث زراعة القوس الدب.

تتكون العناية بالنباتات من سقي منتظم ، وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة.. في أوائل الربيع وأواخر الصيف ، يتم تغذية التربة بالأسمدة المعدنية المعقدة.

الآفات والأمراض الالتفافية تحمل القوس. والمشكلة الوحيدة التي يمكن مواجهتها بسبب التشبع أو الحموضة المفرطة للتربة هي الصدأ ، الذي يتدفق لاحقًا إلى تعفن رمادي.

Ramson هو نبات صحي للغاية مع طعم غريب. يتم استخدامه كعلاج أو توابل.

خصائص مفيدة وموانع

الفسحة من البصل الدب المزهرة في الطبيعة

غالبًا ما يستخدم البصل الدب كأحد المكونات الرئيسية في وصفات الطب التقليدي. فقط الأوراق الطازجة من الثوم البري لها خصائص طبية ؛ بعد التجفيف ، تصبح العناصر الغذائية في التركيب الكيميائي أصغر بكثير. يمكن استخدام المصابيح المحفورة في سبتمبر الطازجة والمخللة على حد سواء. وبالتالي ، يمكن حصادها للاستخدام في المستقبل. يستخدم البصل الدب كعلاج إضافي في علاج الأمراض التالية:

  • تصلب الشرايين.
  • أمراض الجهاز القلبي الوعائي.
  • نقص فيتامين ج.
  • النقرس.
  • السكري؛
  • اضطرابات التمثيل الغذائي.
  • ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب الأخرى ؛
  • الالتهابات المعوية.
  • وجود الديدان في الجسم ؛
  • يستخدم الثوم البري أيضا كمطهر.
يمكن بسهولة خلط النباتات التي تنمو في البرية مع الأوراق السامة لزنبق الوادي أو زعفران الخريف. لكي لا تؤذي جسمك وتجنب التسمم ، تحتاج إلى قرصة قطعة صغيرة أمام كاتدرائية أوراق الشجر وفركها بين أصابعك. البصل سوف ينتج نكهة الثوم المميزة.

بالنظر إلى المذاق المر وليس البهجة اللطيفة لبصل الدب ، يتم تقليل إمكانية تناول جرعة زائدة ، وبالتالي يتم تقليل الآثار الجانبية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن مثل هذا النبات لا ينصح به للنساء الحوامل والمرضعات. أيضا الأشخاص الذين يعانون من التهاب في مناطق الجهاز الهضمي والبنكرياس والمرارة.

البصل الدب المزهرة

استخدام الثوم البري في الطب التقليدي

يتم استخدام صبغة الكحولية المحضرة على أساس الأوراق كوسيلة لطحن المفاصل والكدمات المريضة. سوف تكون صبغة دب القوس مفيدة أيضًا في النقرس ، الألم العصبي الوربي ، التهاب الجذر.

يتم استخدام العصيدة المصنوعة من الأوراق الأرضية لبصل الدب كضغط في حالة تلف المفاصل أو العضلات.

عصير تم الحصول عليها من الأوراق ، لديه خصائص الشفاء فعالة. مع ذلك ، يمكنك تحسين الحالة العامة للجسم ، والتخلص من الألم في المعدة والأمعاء ، وزيادة الشهية. يتم استخدام هذه الأداة في 10 قطرات كل ساعة. في غير موسمها ، بدلاً من الأوراق ، يمكنك استخدام المصابيح ، التي تضغط أيضًا على عصير الشفاء.

للتخلص من الطعم غير سارة للثوم ، يمكن تخفيف العصير مع الحليب.

إذا سكبت من 10 إلى 20 جرامًا من الأوراق مع لتر واحد من الماء وأصرت على تناول 2-3 ساعات ، فيمكنك الحصول على مادة مساعدة ممتازة لنزلات البرد. مع ذلك ، يمكنك تخفيف السعال وخفض درجة الحرارة.

لالتهاب المعدة ، التهاب القولون ، التهاب الشعب الهوائية أو السل ، خذ عملية ضخ مصنوعة من 3-5 جرام من الأعشاب المفرومة و 300 ملليلتر من الماء المغلي. يعني الإصرار لمدة ساعة ، ثم تصفية وتناول 150 غرام 4 مرات قبل الوجبات.

بالنسبة لأمراض القلب والأوعية الدموية ، ومرض السكري ، وفقدان القوة بشكل عام ، والنزيف المزمن في اللثة ونقص الفيتامينات ، وتسريب 3-5 غرامات من اللمبات المكسورة وسيقان الثوم البري ، والتي يتم تخميرها في كوب من الماء لمدة ساعة واحدة ، يساعد بشكل جيد. تستهلك ضخ 100 ملليلتر 3 مرات في اليوم الواحد.

تحمل البصل المتزايد في الغابة

استخدام في الطبخ

تتمتع أوراق ومصابيح هذا النبات بطعم مرير وحار ، لذلك يتم استخدامها كتوابل للحوم ، أطباق الأسماك والخضروات. يمكنك إضافة جميع السلطات الربيعية والحساء إلى أوراق الرامسون الطازجة. بكميات معقولة ، سيمنحهم البهارات والذوق الفريد.

يعتقد العديد من الطهاة أن أوراق البصل الدب يتم دمجها جيدًا مع الجبن الرائب ومنتجات الألبان الأخرى.

تضاف لمبات الثوم البري إلى الأطباق الساخنة والحشوات المختلفة. للحصاد لفصل الشتاء ، يمكن مخللهم ، مخللهم ، إلخ

تجدر الإشارة إلى أن الاستخدام المنتظم للأوراق والمصابيح لهذا النبات له تأثير مفيد على الهضم ، وعمل الكبد والمعدة والمرارة.

شاهد الفيديو: فوائد البصل البري البصيلة التي تصدر الى الخارج لجهل العامة بمنافعها (يوليو 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send